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Originarias de la India y protagonistas tanto en la cocina como en la medicina tradicional, la cúrcuma y la pimienta negra han sido utilizadas durante milenios por sus notables propiedades. Más allá de aportar aroma y color a los platos, esta pareja de especias encierra un poderoso potencial terapéutico gracias a la curcumina y la […]
La Coenzima Q10 se encuentra principalmente en productos para el cuidado de la piel como cremas y sérums, además de en suplementos dietarios. Y son distintos los beneficios que aporta este antioxidante para la piel, pudiendo mejorar su textura, apariencia y salud general. Hoy, en este artículo de Supernat, te contamos todo sobre la Coenzima […]
El café de brusca es una bebida elaborada a partir de la planta Senna occidentalis. A diferencia del café tradicional, no contiene cafeína, y, además, se le atribuyen diversas propiedades y beneficios para la salud. En este artículo de Supernat te contamos todo sobre el café de brusca, sus propiedades y beneficios. Qué es el […]
¿Has oído mucho hablar del resveratrol? Este compuesto natural se encuentra en distintos alimentos y ha ganado una gran popularidad en nutrición y cosmética gracias a sus beneficios. Además de en la dieta, lo podemos encontrar en distintos suplementos dietarios y en productos de belleza. Si quieres saber más acerca de esta sustancia, no te […]
La alimentación macrobiótica tiene su origen en las tradiciones orientales y su esencia es seguir una dieta que respeta el entorno natural, de manera que puedas tener un buen estado de salud, encontrar el equilibrio mente, cuerpo y alma y mejorar tu calidad de vida. ¿Quieres saber más? ¡Sigue leyendo este post de Supernat! Te […]
Las proteínas forman un nutriente esencial de la dieta humana, desempeñando distintas funciones clave. Como indica su nombre griego de origen “proteios”, son de primera importancia. Regulan procesos químicos hormonales, nos protegen de enfermedades, construyen estructuras, transportan sustancias vitales, etc. Y proteínas de calidad encontrarnos tanto en alimentos de origen vegetal como animal. ¿Y qué […]
En los últimos años, el vinagre de manzana se ha vuelto un alimento muy especial para darle un toque a ensaladas y otros platos. Y es que a su peculiar sabor se le añaden distintos beneficios para la salud. ¿Quieres saber más? En este artículo te contamos cuáles son las propiedades y usos del vinagre […]
Las hamburguesas vegetales son cada vez más consumidas tanto por veganos y vegetarianos como por personas que solo comen productos de origen animal de manera ocasional y por quienes prefieren hamburguesas con sabor a verdura. Y en el mercado encontramos una gran variedad de opciones, con distintas combinaciones de ingredientes que hacen que el perfil […]
Hoy día, la mayoría de los panes que encontramos en el mercado se elaboran con trigo que incluye una gran cantidad de gluten, lo cual puede conllevar problemas de inflamación intestinal y para el sistema inmunitario. Tanto si eres una persona celíaca como si eres sensible al gluten o simplemente quieres evitar la proteína del […]
Las salchichas vegetales son uno de los sustitutos de la carne más populares y que en el mercado actual podemos encontrar en una gran variedad de sabores y texturas, elaboradas a partir de soja, alubias, garbanzos, etc., e imitando perfectamente el sabor del chorizo, la butifarra, el salchichón, etc. Distintas marcas ofrecen carnes vegetales entre […]
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