Cuando la población escucha la palabra «grasa» la mayoría de veces lo asocia a algo nocivo para la salud. Sin embargo, esto no es del todo cierto. Si bien es cierto que las grasas de los ultraprocesados son perjudiciales, existen muchas otras presentes en determinados alimentos, como los ácidos grasos Omega 3, que son necesarias […]


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